Bio-Aromasaatgut

Sie gehört zu den "Kräutern" und stammt aus China, wo sie seit 4000 Jahren angebaut wird. Seine hohlen Blätter wachsen nach den Schnitten wieder. Sie sind nicht resistent gegen Winterfrost, aber ihr Stamm wird jedes Frühjahr wiedergeboren.

Nur wenige Pflanzen haben einen so universellen Ruf. Salbei ist, von China bis Europa, seit der Antike sowohl als Aroma als auch für seine medizinischen Eigenschaften verwendet. Sein grau-grünes Laub hebt seine hübschen lila-lila Blüten hervor.

Bärenknoblauch gilt als eine beliebte Wahl für Gärtner und Gartenliebhaber wegen seiner Fähigkeit, eine Fülle von Knoblauchköpfen zu produzieren. Es wird auch wegen seines starken Geschmacks und seiner vielseitigen Verwendung beim Kochen sehr geschätzt.

Thymian ist seit langem bekannt und im Süden weit verbreitet und ist untrennbar mit den Traditionen und der Südeuropäischen Küche verbunden. Es ist unerlässlich, um kurz Brühe, Saucen und Marinaden und duften Grillgerichte und Salate zu aromatisieren

Die Blätter des Dills haben einen frischen, würzigen Geschmack, der sowohl an Fenchel als auch an Minze erinnert. Seine Samen in der Nähe des Kümmels dienen als Aroma für Gurken, Essig und Konserven.

Diese aromatische Pflanze, die aus dem Orient stammt, ist leicht zu kultivieren. Seine Blätter mit einem so besonderen frischen Geschmack werden verwendet, um die Gerichte aufzurichten. Seine Samen (in Wirklichkeit die Früchte), ganz, dienen als Gewürz, und gemahlen, als Grundlage für Currys.

Petersilie stammt aus dem Mittelmeerraum und ist seit der Antike bekannt und eines der am meisten kultivierten Kräuter der Welt. Diese Sorte mit breiten Blättern ist die am meisten duftende aller üblichen Petersilien

Halbange Knollenpetersilie ist eine winterharte und originelle Petersiliensorte, die neben den bekannten aromatischen Blättern essbare Wurzeln hervorbringt. Diese Wurzeln ähneln kleinen Pastinaken, haben eine knusprige Textur und einen leicht süß-würzigen Geschmack, der an Sellerie erinnert. Sie können roh in Salaten gegessen oder in Püree, Suppe oder als...

Diese jährliche Salbeisorte, die aus Mexiko stammt, ist bekannt für die Produktion kleiner brauner Samen, die im Geschmack ziemlich neutral sind, aber voller Wohltaten sind. Es bietet auch schöne lila Blumen. Sie ist resistent gegen Trockenheit und kann den Frost nicht ertragen.

Diese Sorte, ideal für die Topfkultur, ist dank ihres dichten Laubes, das aus kleinen Blättern besteht, sehr dekorativ. Basilikum, das aus Indien stammt, wo man ihm eine göttliche Natur zuschrieb, ist in der südlichen Küche sehr beschäftigt.

Diese aromatische Pflanze, die seit der Antike bekannt ist und deren Griechischer Name "Freude der Berge" bedeutet, ist in Europa in freier Wildbahn weit verbreitet. Es wird auch als wilder Majoran oder roter Tee genannt.

Diese rasant wachsende, rasante Persilsorte passt zu allen Feldern. Sehr dekorativ, ermöglicht es Ihnen auch, alle Ihre Gerichte zu würzen