Halbange Knollenpetersilie ist eine winterharte und originelle Petersiliensorte, die neben den bekannten aromatischen Blättern essbare Wurzeln hervorbringt. Diese Wurzeln ähneln kleinen Pastinaken, haben eine knusprige Textur und einen leicht süß-würzigen Geschmack, der an Sellerie erinnert. Sie können roh in Salaten gegessen oder in Püree, Suppe oder als Beilage zu Fleisch und Fisch gekocht werden.

Unsere Halbange-Knollenpetersiliensamen stammen aus biologischem Anbau, ohne chemische Behandlung oder GVO, und eignen sich für den Anbau in Gemüsegärten, Pflanzgefäßen oder Freiland. Die Aussaatzeit erstreckt sich von Februar bis Juni, für eine Ernte von September bis Dezember. Samen können direkt an Ort und Stelle oder in Bechern ausgesät werden, um später umgepflanzt zu werden. Die Keimung ist schnell und einfach und die Pflanzen benötigen wenig Wartung.

Halbange Knollenpetersilie ist eine interessante Alternative zu klassischem Wurzelgemüse, um Menüs zu diversifizieren und neue Geschmacksrichtungen zu entdecken. Probieren Sie es jetzt mit unserem hochwertigen Saatgut!