Descripción:

Esta variedad es muy productiva y da grandes hojas verdes con un aroma fino y potente. Sorrel es perfecto para sazonar sopas, salsas, tortillas y pescado.

Consejo culinario:

Sorrel es delicioso en sopa o salsa.

Punta del suelo:

Para evitar agotar la planta y mejorar sus cultivos, corte las flores tan pronto como aparezcan. Al alazán le gusta la exposición a media sombra.

Consejos culturales:

1. Siembra: Siembra en el centro de la tierra de marzo a julio en líneas de 30 cm de distancia.
2. Adelgazamiento: Cuando sus plantas tienen 4-5 hojas, tire de las más pequeñas y mantenga sólo las más fuertes para dejar sólo una planta cada 15 cm.
3. Cosecha: Cosecha durante todo el año a partir de las 10 semanas después de la siembra.

Plantas:

A Sorrel le gusta la proximidad de la fresa lo que le permite tener una producción más grande con hojas más suaves.

Rendimiento:

Hasta 8 pies

Las etapas de la siembra: