Le foglie di aneto fresche e speziate, che ricordano sia il finocchio che la menta, vengono utilizzate per condire insalate e pesce. I suoi semi, simili al cumino, servono come aroma per sottaceti, aceto e conserve. La dolcezza dell'aneto si sposa perfettamente con il salmone cotto o marinato.

Questa varietà di carciofi, con una piccola forma conica e la testa allungata, è precoce e produttiva. Più giovani sono le teste, più sono tenere.

Un'eccellente piccola cipolla bianca da confit, questa varietà in rapida crescita, ideale per i raccolti estivi, dà ottimi risultati indipendentemente dalla regione di produzione. Picked piccolo e verde, cipolla bianca è l'ideale in una nuova insalata di patate.

Varietà di mais che produce belle spighe lunghe 20 cm dal sapore delicato e dolce.  Molto popolari in Nord America, queste spighe vengono consumate rapidamente dopo il raccolto ma possono anche essere congelate dopo essere state sbollentate.

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Questa varietà in rapido sviluppo produce belle rape a forma di top. I giovani raccolti, sono di un sapore fine e dolce. La rapa è deliziosa in zuppe, fioriere e purè di patate.

Questa pianta molto rustica produce ampie costole carnose di ottima qualità del gusto. Non consumare foglie che possono essere tossiche.

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Un sacco di 20 droppers rossi

La Rapa di Croissy è una pianta vegetale erbacea biennale di 25-30 cm, grande radice bianca. Coltivato per la sua radice carnosa, sferica e allungata. La sua carne soda è dolce, viene utilizzata cruda o cotta in molti piatti come il pot-au-feu.

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