Descrizione:

Le foglie di aneto fresche e speziate, che ricordano sia il finocchio che la menta, vengono utilizzate per condire insalate e pesce. I suoi semi, simili al cumino, servono come aroma per sottaceti, aceto e conserve.
La dolcezza dell'aneto si sposa perfettamente con il salmone cotto o marinato.

Consiglio culinario:

La dolcezza dell'aneto si sposa perfettamente con il salmone cotto o marinato.

Suggerimento per il suolo:

Per raccogliere i semi di aneto, tagliare i fiori in agosto e asciugarli su un foglio di carta o panno. All'aneto piace l'esposizione al sole.

Consigli per la cultura:

1. Semina: Semina in aprile-maggio nei tuoi vasi o fioriere messi in buona esposizione e imballare il terreno.
2. Diradatura: Allo stadio 3-4-foglia, estrarre le piante più piccole per mantenere solo uno a due per vaso.
3. Raccolta: Le foglie di raccolta da giugno ad agosto. Puoi anche coltivare aneto direttamente nel tuo giardino.

Piante:

L'aneto ama la vicinanza del cavolo perché lo rende più resistente e produttivo.

Le fasi di semina: