Descrizione:

Originario dell'Oriente, introdotto in Europa dai Romani, sono passati più di 3000 anni da quando il coriandolo è stato coltivato per le sue proprietà culinarie e medicinali.
Le foglie molto profumate di coriandolo aiutano a risvegliare il gusto di insalate e zuppe.
I semi sono utilizzati anche per allevare terrine o sottaceti.

Consiglio culinario:

Le foglie molto profumate di coriandolo aiutano a risvegliare il gusto di insalate e zuppe.
I semi sono utilizzati anche per allevare terrine o sottaceti.

Suggerimento per il suolo:

È possibile lasciare che i semi maturano sulla pianta prima di raccoglierli; giovani, hanno un odore sgradevole.

Consigli per la cultura:

1. Semina: Semina da marzo a giugno nelle fioriere e taglia il terreno.
2. Diradatura: Quando le piante sono lunghe circa 10 cm, sottili quelle più piccole per lasciare solo un coriandolo per vaso.
3. Raccolta: Raccogliere il frutto man mano che matura (frutto giallastro). Asciugare la frutta e raccogliere i semi È possibile coltivare il coriandolo direttamente nel vostro giardino seminando una pianta ogni 25 cm.

Piante:

Al coriandolo piace la vicinanza a tutte le verdure che temono gli afidi.

Le fasi di semina: