Welche Tomaten pflanzen?

Mit dem Anpflanzen von Tomaten zu beginnen, wenn man etwas Platz für den Gemüsegarten hat, ist ein klassiker der Gärtnerlehrlinge! Aber wenn man sie gerne isst, weiß man nicht immer, an welche Sorten man sich wenden soll... Voici eine kleine Auswahl, um Ihnen zu helfen, Ihre Wahl zu treffen.

Tomaten sind nicht die am schwierigsten zu kultivieren, und es gibt nichts Aufregenderes, als die Früchte seiner Arbeit auf einem Spaziergang im Garten zu probieren. Also geben wir Ihnen unsere Tipps, welche Tomatensorten sie pflanzen. Folgen Sie ihm!

Die verschiedenen Merkmale der verschiedenen Sorten kennen

Hier sind einige Sorten, die man oft in Gemüsegärten findet und die sich auf den Tellern bewährt haben.

Die Berner Rose

Wenn man sich eine Tomate vorstellt oder zeichnet, sieht sie in der Regel aus wie diese Sorte. Rund, fleischig, bringt sie einen hübschen Hauch von Zucker,sie wird sehr gut zu Ihrem Tomatensalat und Mozzarella passen. Sie können es auch kochen, und es wird für seine wenigen Kernegeschätzt werden.

Das Herz des Ochsen

So wird es genannt wegen seiner Form, die an die eines Herzens erinnert. Sehr saftig, rund und gut fleischig,ist die Rindfleisch-Herz-Tomate in der Regel süß am Gaumen. Sie können es in Ihren Salaten, sondern auch als Füllung verwenden.

Die Schwarze Krim

Riesig: Sie kann bis zu 4 kg wiegen, es ist sogar beeindruckend! - diese dunkelrote Tomate hat einen niedrigen Säuregehalt, so dass sie einen Rohkostsalat leicht sublimieren kann.

Die Cornue der Anden

In Form von Chili,kann es eine rote oder gelbe Farbe haben. Das Fleisch ist fest, mit einer sehr dünnen Haut. Die Cornue des Andes ist relativ weich, man kann es in Schmelzen verwenden (aber der Salat wird auch sehr gut gehen).

Die Green Zebra

Grün, wie der Name schon sagt, die Green Zebra ist auch fleischig, saftig, und sie bringt einen schönen Hauch von Säure. Es wird häufig als Salat verwendet, um Ihren Tellern Farbe und Charme zu verleihen.

Die Tomate Evergreen

Dies ist die andere Sorte der farbe grün,zu den gängigsten. Es ist eine relativ große Frucht, die leicht auf gelb zieht. Sie zeichnet sich durch ihre leichte Bitterkeit aus, was geschätzt wird, um etwas mehr auf die aromatische Palette eines Salats von verschiedenen Sorten von Tomaten, zum Beispiel, zu bringen.

La Roma

Die Tomate Roma ist eine große, längliche Tomate und wird oft für ihren Saft verwendet, da sie sehr viel macht. Sie können dieses in Dosen oder für Säfte verwenden.

Das "Buffalo Steak"

Die Tomate "Buffalo Steak"ist die Tomatentote schlechthin! Große Frucht, gebacken, sehr fleischig, man genießt die Frische, die sie im Mund lässt.

Die "Fandango"

In einem sehr hellen Rot bringt sie eine sehr beliebte Farbe auf den Teller. Sie hat einedünne, feine Haut,die die Ernte des Saftes fördert. Diese Frucht hat auch ein besonders weiches Fleisch.

Die rote Kirschtomate

Auch als rotes Braten genannt, ist es die am meisten verbreitete Sorte von Kirschtomaten! Natürlich warten wir alle auf den Moment, um diese saftige, süße Frucht zu ernten, die die Geschmacksnervenbei den Aperitifs mit Freunden tapeziert. Der gute Punkt ist, dass es eine der Tomaten ist, die am leichtesten wächst, sie ist ideal für Anfänger in der Gartenarbeit! Sie erfordert nicht viel Wartung, da sie auf die gleiche Weise wachsen wie ein Busch, also keine Stütze, um sie zu stützen;

Die Kirschtomate Gold Nugget

Die Kirschtomate Gold Nugget ist leuchtend gelb bis gelb orange. Es bringt einen süßeren und fruchtigeren Geschmack als seine Kollegen, was ein hübsches Paar mit seiner Mitschwester, die rote Kirsche Tomate, die lebendiger ist und macht mehr Säure.

Tomaten pflanzen und überlegen, wann sie geerntet werden sollen.

Sobald Sie die Sorte ausgewählt haben, die Sie nach ihren Eigenschaften interessiert, vergessen Sie nicht, an die Zeit derRe-Colte zudenken! Vielleicht möchten Sie eine Frucht zu Beginn der Saison zu ernten? Oder später? Zögern Sie nicht, diesen Faktor zu notieren, der von Bedeutung sein kann.

Sie sollten wissen, dass es frühe Sorten gibt, die 50 bis 70 Tage nach der Pflanzung geerntet werden können - unter ihnen befinden sich unter anderem Sorten wie die Marmande. Tomatensorten in der Mitte der Saison - wie die Schwarzen auf der Krim, die Green Zebra oder die Anden-Cornues - werden 60 bis 90 Tage nach der Pflanzung geerntet. Oft sind es diese Sorten, die von den Gärtnern ausgewählt werden, da alle ihre Ernten gleichzeitig ankommen.

Spättomatenkönnen ihrerseits erst nach 80 bis 100 Tagen geerntet werden. Oft sind es die größten Sorten - die eine gute Reife erfordern -, die betroffen sind. Achtung: Diese Sorten erfordern besondere Aufmerksamkeit wegen des Risikos von Krankheiten. In der Tat sind sie länger Regen ausgesetzt,was zu Mehltau führen kann... Sie müssen sehen, ob Sie bereit sind, sich darum zu kümmern.

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