Esta planta, parte de las "hierbas finas", es nativa de China, donde se ha cultivado allí durante 4000 años y fue introducida en Occidente por Marco Polo a finales del siglo XIII.
Ella vuelve a crecer después de los cortes. Los cebollinos son perfectos para el sabor de ensaladas, salsas, quesos blancos, tortillas...

Originario de Oriente, introducido en Europa por los romanos, han pasado más de 3000 años desde que se hizo crecer el cilantro por sus propiedades culinarias y medicinales.
Las hojas muy fragantes de cilantro ayudan a despertar el sabor de ensaladas y sopas.
Las semillas también se utilizan para criar terrinas o pepinillos.

El sabor es, con su fragancia picante que recuerda al tomillo, una de las hierbas aromáticas más antiguas. Se utiliza como condimento para rellenar, jugar, guisos, salsas... Las hojas saladas mantienen muy secos en frascos.

Originaria de las regiones mediterráneas y conocida desde los griegos y romanos, el perejil se ha convertido en una de las hierbas aromáticas más cultivadas y utilizadas del mundo. El perejil es ideal para decorar y aromatizar ensaladas, verduras crudas, carnes y tortillas.

La menta cuyo nombre proviene de la mitología griega nunca ha cesado, desde ese tiempo lejano, a destacar en los libros de cocina y la farmacopea.
La menta se descubrirá en fresas o piña a las que aporta una frescura real. También es ideal para parrillas de verano.

Los egipcios usaban manzanilla por sus propiedades curativas, los griegos para curar la fiebre. En Europa occidental, la infusión de manzanilla ha sido tradicionalmente parte de las recetas familiares después de la cena.