Root

Varietà di insalata rustica, bene nel calore, che viene raccolto come cresce. Le foglie prodotte sono molto tagliate, tenere e gustose. La lattuga da tagliare viene mangiata in insalate ma anche brasata o soffocata.

Una varietà di carote tradizionale di ottima qualità con radici semi-lunghe e cilindriche. Buona carota estiva con ottima produttività.

Pianta con vegetazione vigorosa molto apprezzata per la sua fioritura incessante dall'estate al gelo. I fiori sono bianchi, rosa o carmine. Molto facile da avere successo e poco oso, lavaster sono anche l'ideale per fare siepi di fiori temporanei.

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