Beschreibung:

Diese rustikale Variante, die die Kälte und die Feuchtigkeit gut aushält, also einfach zu erreichen, gibt den 1 dicken und knackigen Blättern schöne Salate.
Der Käfer wird in Salaten verzehrt, aber auch geschmort oder in der Erstickung gekocht.

Kulinarische Beratung:

Der Käfer wird in Salaten verzehrt, aber auch geschmort oder in der Erstickung gekocht.

Beratung für den Boden:

Um ihre Bitterkeit zu lindern, lassen Sie das Herz der Käfer bleichen, sobald sie einen Durchmesser von 30 cm erreichen, indem sie die Blätter 8 bis 10 Tage vor der Ernte binden.

Kulturrat:

1. Aussaat: Säen Sie von Mai bis Juli in 30 cm entfernung entfernten Linien.
2. Aufhellen: Im Stadium 3-4 Blätter die kleinsten Pflanzen ausreißen und nur die kräftigsten aufbewahren, um nur einen Salat alle 30 cm zu hinterlassen.
3. Ernte: Erntet von September bis November.

Pflanze (en):

Die Käfer-Chicorée liebt die Nähe des Blumenkohls dieser Verein wird platz- und bewässerungsgewinnen.

Die Schritte der Aussaat: