Esta variedad de rápido crecimiento te dará una fruta muy grande con corteza roja y carne. Su excelente conservación le permitirá hacer muchos platos de invierno.

Esta variedad de remolacha, originaria del sur de Europa, tiene una carne muy dulce, rosada con venas blancas.

Esta variedad, de origen mexicano, tiene una fuerza de 5/10 en la escala de Scoville. Da frutos verdes de unos 7 cm de largo, que se ruborizan en la madurez.

Esta variedad de vegetación compacta es adecuada para el cultivo en maceta. Muy productivo, da un fruto púrpura-negro brillante de forma ovoide, con carne blanca, con un peso de 60 a 140 g en la madurez. Pueden cocinar rellenos, fritos...

Esta variedad es similar a la tipo chalota tipo "pata de pollo" con su forma alargada y color cobre. Su carne blanca es de excelente calidad con un sabor fino y delicado. Buena conservación.

Variedad tardía que produce tomates suaves y carnosos en forma de corazón. Este tomate grande será perfecto para hacer tu relleno.

Esta variedad rústica y poco exigente es ideal para las cosechas de otoño. Muy productivo, forma raíces cilíndricas grandes y largas con carne roja.

Esta variedad resistente, que tolera bien el frío y la humedad, y por lo tanto fácil de conseguir, da hermosas ensaladas con hojas gruesas y crujientes.  La escarola se come en ensaladas, pero también estofada o guisada.

Esta variedad, rústica y resistente a las enfermedades es una mejora del tipo Charentais. Da melones de calibre regular, medio bordados, de excelente calidad de sabor.

Esta variedad de calabaza, muy rica en vitaminas, es inimitable por su sabor muy fino que recuerda al puré de castañas. Manteniéndose bien, los potimarrons le permitirán hacer deliciosas sopas durante todo el invierno.

Variedad temprana apta para un cultivo en el medio de la tierra de enero a septiembre. Se comporta muy bien bajo túnel o chasis. Su raíz es semi-larga, de color rojo brillante con una pequeña punta blanca, y lenta para cavar.

El brócoli también es perfecto en pequeños flancos para acompañar los asados.