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Fácil de cultivar, este repollo se cosecha durante el invierno y hasta la primavera, hoja por hoja. Adquiere toda su calidad de sabor tras sufrir las primeras heladas. Resistente al frío, funciona muy bien en zonas duras de invierno.
Fácil de cultivar, este repollo se cosecha durante el invierno y hasta la primavera, hoja por hoja. Adquiere toda su calidad de sabor tras sufrir las primeras heladas. Resistente al frío, funciona muy bien en zonas duras de invierno.
Consejo VILMORIN : A la col de kale le gusta la proximidad del poirée, porque juntos fortalecen su respectiva salud.
Sembrar en abril-mayo, en un vivero protegido, o en junio, en el terreno abierto, y cosechar 6 meses después de la siembra.
Pruebe las hojas crudas, cortadas en tiras o cocinadas en sopa.
Ventaja:
Sabor ligeramente dulce
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