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Facile da coltivare, questo cavolo viene raccolto durante l'inverno e fino alla primavera, foglia per foglia. Acquisisce tutta la sua qualità gusta dopo aver subito le prime gelate. Resistente al freddo, funziona molto bene nelle zone invernali difficili.
Facile da coltivare, questo cavolo viene raccolto durante l'inverno e fino alla primavera, foglia per foglia. Acquisisce tutta la sua qualità gusta dopo aver subito le prime gelate. Resistente al freddo, funziona molto bene nelle zone invernali difficili.
Suggerimento VILMORIN : Cavolo cavolo piace la vicinanza del poirée, perché insieme rafforzano la loro rispettiva salute.
Semina in aprile-maggio, in un vivaio riparato, o nel mese di giugno, in terra aperta, e raccolta 6 mesi dopo la semina.
Assaggia le foglie crude, taglia a strisce o cotte in zuppa.
Beneficio:
Gusto leggermente dolce