Semillas Albahaca Canela Vilmorin - Sabor único especiado

Sobre de semillas Albahaca Canela Vilmorin (Referencia: 5872246) - Descubra esta variedad excepcional de albahaca que sorprenderá sus papilas con sus hojas de sutil sabor a canela. Vilmorin, experto en semillas desde 1743, le propone esta planta aromática original que transformará sus platos del día a día en creaciones culinarias refinadas.

Un sabor único para sublimar sus platos

La Albahaca Canela se distingue por su perfume extraordinario que casa la frescura de la albahaca tradicional con las notas cálidas y especiadas de la canela. Esta variedad es perfecta para los cocineros creativos y los jardineros aficionados que desean explorar nuevos sabores. Los chefs profesionales la aprecian igualmente por su originalidad en cocina gastronómica.

Esta planta aromática destaca en numerosas preparaciones: sublima las ensaladas compuestas, aporta una nota exótica a las carnes a la parrilla, enriquece las salsas mediterráneas y transforma un simple aceite de oliva en un condimento de excepción. Su adaptabilidad culinaria la convierte en una aliada preciosa tanto para la cocina diaria como para las ocasiones especiales.

Características botánicas y especificidades

La Albahaca Canela pertenece a la familia de las Lamiáceas y presenta hojas tiernas y perfumadas de un verde intenso. Esta variedad desarrolla un crecimiento vigoroso y produce hojas más anchas que la albahaca común, concentrando más aromas. La planta alcanza generalmente 30 a 40 cm de altura y se extiende unos 25 cm.

Esta semilla aromática se adapta notablemente bien a los diferentes modos de cultivo. Prospera tanto en pleno suelo en un jardín como en maceta en un balcón o una terraza. Su resistencia natural a las variaciones climáticas moderadas y su facilidad de mantenimiento la convierten en una planta ideal para los principiantes como para los jardineros experimentados.

Las semillas Vilmorin garantizan una tasa de germinación óptima gracias a los controles de calidad rigurosos aplicados durante la producción. Cada sobre contiene semillas seleccionadas por su pureza varietal y su vigor germinativo.

Siembra, cultivo y cosecha

La siembra de la Albahaca Canela se efectúa de marzo a mayo, primero en interior, y después en exterior tras las últimas heladas. Siembre las semillas en un mantillo de calidad, a una profundidad de 5 mm, manteniendo una temperatura de 18-20°C. La germinación se produce generalmente en 10 a 15 días con un riego regular pero moderado.

Esta planta aromática aprecia una exposición soleada (al menos 6 horas de sol al día) y un suelo bien drenado, rico en materia orgánica. En maceta, utilice un sustrato universal mezclado con compost. El riego debe ser regular sin excesos porque la albahaca teme la humedad estancada.

La cosecha comienza 6 a 8 semanas tras la siembra. Recoja las hojas a medida de sus necesidades, preferentemente por la mañana tras la evaporación del rocío. Pince regularmente las flores nacientes para mantener la producción de hojas tiernas y perfumadas.

Consejos de experto y asociaciones beneficiosas

Para optimizar el sabor de su Albahaca Canela, coseche las hojas a final de la mañana cuando los aceites esenciales están más concentrados. Evite lavar las hojas antes de su utilización; limítese a secarlas con delicadeza. Para conservar su aroma, córtelas en el último momento y añádalas al final de la cocción.

Esta variedad se marida perfectamente con otras plantas aromáticas de su jardín. Asóciela a la albahaca tradicional, al cebollino, al perejil o a la menta para crear mezclas originales. En cultivo, se beneficia de la vecindad de los tomates, a los que protege naturalmente de ciertos nocivos.

Para prolongar la temporada, meta sus macetas en cuanto lleguen los primeros fríos y colóquelas cerca de una ventana luminosa. Así podrá disfrutar de este sabor único incluso en invierno. Complete su colección con nuestras otras variedades de albahaca, nuestros abonos orgánicos y nuestras herramientas de jardinería para un jardín aromático logrado.

Características técnicas