Zimtbasilikum-Samen Vilmorin - Einzigartig würziger Geschmack

Zimtbasilikum-Samen Vilmorin (Referenz: 5872246) - Entdecken Sie diese außergewöhnliche Basilikumsorte, die Ihren Gaumen mit Blättern von feinem Zimtaroma überrascht. Vilmorin, Saatgut-Experte seit 1743, bietet Ihnen dieses originelle Küchenkraut, das Ihre Alltagsgerichte in raffinierte Kreationen verwandelt.

Ein einzigartiges Aroma für Ihre Gerichte

Zimtbasilikum überzeugt durch seinen außergewöhnlichen Duft, der die Frische des klassischen Basilikums mit den warmen, würzigen Noten des Zimts verbindet. Diese Sorte ist perfekt für kreative Köche und Hobbygärtner, die neue Aromen entdecken wollen. Auch Profiköche schätzen sie für ihre Originalität in der feinen Küche.

Dieses Küchenkraut glänzt in zahlreichen Zubereitungen: Es veredelt gemischte Salate, gibt Grillfleisch eine exotische Note, bereichert mediterrane Saucen und verwandelt ein einfaches Olivenöl in ein außergewöhnliches Würzöl. Seine Vielseitigkeit macht es zum wertvollen Begleiter für die Alltagsküche wie für besondere Anlässe.

Botanische Merkmale und Besonderheiten

Zimtbasilikum gehört zur Familie der Lippenblütler und hat zarte, duftende Blätter in intensivem Grün. Diese Sorte entwickelt einen kräftigen Wuchs und bildet breitere Blätter als gewöhnliches Basilikum, mit mehr Aroma. Die Pflanze erreicht meist 30 bis 40 cm Höhe und breitet sich auf etwa 25 cm aus.

Dieses Kräutersaatgut passt sich verschiedenen Anbauarten bemerkenswert gut an. Es gedeiht im Freiland im Garten ebenso gut wie im Topf auf einem Balkon oder einer Terrasse. Seine natürliche Robustheit gegenüber maßvollen Wetterschwankungen und die einfache Pflege machen es zur idealen Pflanze für Einsteiger wie für erfahrene Gärtner.

Vilmorin-Saatgut garantiert eine optimale Keimrate dank strenger Qualitätskontrollen in der Produktion. Jede Tüte enthält Samen, ausgelesen für ihre Sortenreinheit und ihre Keimkraft.

Aussaat, Anbau und Ernte

Die Aussaat des Zimtbasilikums erfolgt von März bis Mai, zunächst im Haus, danach nach den letzten Frösten im Freien. Säen Sie die Samen in hochwertige Anzuchterde, 5 mm tief, bei einer Temperatur von 18-20°C. Die Keimung erfolgt meist in 10 bis 15 Tagen bei regelmäßigem, aber maßvollem Gießen.

Dieses Küchenkraut mag einen sonnigen Standort (mindestens 6 Stunden Sonne täglich) und einen gut durchlässigen, humusreichen Boden. Im Topf verwenden Sie Universalerde mit Kompost gemischt. Gießen Sie regelmäßig, aber ohne Übermaß: Basilikum verträgt keine Staunässe.

Die Ernte beginnt 6 bis 8 Wochen nach der Aussaat. Pflücken Sie die Blätter nach Bedarf, vorzugsweise morgens, sobald der Tau abgetrocknet ist. Knipsen Sie die entstehenden Blüten regelmäßig aus, damit weiter zarte, duftende Blätter nachkommen.

Expertenrat und nützliche Pflanzpartner

Für den besten Geschmack Ihres Zimtbasilikums ernten Sie die Blätter am späten Morgen, wenn die ätherischen Öle am stärksten konzentriert sind. Waschen Sie die Blätter nicht vor der Verwendung, wischen Sie sie nur behutsam ab. Um das Aroma zu erhalten, schneiden Sie sie erst im letzten Moment und geben Sie sie am Ende der Garzeit hinzu.

Diese Sorte passt perfekt zu anderen Küchenkräutern in Ihrem Garten. Kombinieren Sie sie mit klassischem Basilikum, Schnittlauch, Petersilie oder Minze zu originellen Mischungen. Im Beet profitiert sie von der Nachbarschaft der Tomaten, die sie auf natürliche Weise vor manchen Schädlingen schützt.

Um die Saison zu verlängern, holen Sie Ihre Töpfe herein, sobald die erste Kälte kommt, und stellen Sie sie an ein helles Fenster. So genießen Sie dieses einzigartige Aroma auch im Winter. Ergänzen Sie Ihre Sammlung mit unseren weiteren Basilikumsorten, unseren Bio-Düngern und unseren Gartenwerkzeugen für einen gelungenen Kräutergarten.

Technische Daten