Bio-Zitronenmelissensamen - Melissa officinalis

Die Samentüte Zitronenmelisse BIO (Referenz: 5312242) enthält Saatgut aus biologischem Anbau von Melissa officinalis, der Staude, die nach Zitrone duftet, sobald man ein Blatt zwischen den Fingern zerreibt.

Das Bienenkraut

Ihr Name kommt vom griechischen melissa, das die Biene bezeichnet — und das ist nicht schmückend gemeint. Die Zitronenmelisse ist sehr bienenfreundlich: ein blühender Horst summt den ganzen Sommer und zieht Bestäuber und Nützlinge mitten in den Gemüsegarten.

Das rechtfertigt es, ihr auch bei knapper Fläche einen Platz zu lassen: sie arbeitet für die benachbarten Kulturen. Kürbisse, Tomaten und Bohnen, die auf Bestäuber angewiesen sind, profitieren davon, ohne dass man etwas tun müsste.

Zitronengeschmack ohne Säure

Das zerriebene Blatt gibt einen klaren Zitronenduft ab, der Geschmack bleibt dabei mild und ohne Säure — das unterscheidet sie vom Zitronenstrauch oder von der Schale. Geerntet wird Blatt für Blatt, nach Bedarf, vom Frühjahr bis zum Frost.

Frisch oder getrocknet als Aufguss, im Obstsalat, auf einem weißen Fisch oder in einer Karaffe Wasser: die Verwendung ist kulinarisch, und die Pflanze verträgt es, mehrmals in der Saison kurz geschnitten zu werden.

Säen und auflaufen

Die Zitronenmelisse läuft in 10 Tagen auf, sofern der Boden 15 °C erreicht hat. Das ist der einzige Punkt, auf den bei der Aussaat zu achten ist: zu früh in kalten Boden gesät, stockt sie, statt zu keimen.

Sie verlangt einen nährstoffreichen, frischen und gut durchlässigen Boden sowie einen sonnigen Standort. Das Saatguthaus stuft sie als leicht ein, was sie zu einem guten Einstiegskraut macht.

Eine Staude, die wenig verlangt

Einmal eingewachsen, fordert sie fast nichts. Regelmäßiges Gießen ist nicht nötig — nur bei großer Hitze. Sie gilt als trockenheitsverträglich und winterhart: sie hält 0 °C gut aus und treibt im folgenden Frühjahr von selbst wieder aus.

Ihre kompakte Wuchsform erlaubt ihr, im Topf auf Balkon oder Terrasse ebenso zu stehen wie im Hochbeet, ohne ihre Nachbarn im ersten Jahr zu verdrängen.

Eigenschaften

Saatgut aus einer Kultur nach den Regeln des biologischen Landbaus, abgefüllt in einer Tüte für den Hausgebrauch.