Esta variedad produce muchas hojas anchas, doradas, crujientes y carnosas con un sabor muy dulce. Estas hojas se comen crudas en ensaladas o se cocinan en jugo.

Para componer deliciosas ensaladas mezcladas con el sabor dulce en ausencia de la rúcula (Blonde Oak Leaf 20% y Red Salad Bowl 20%, Curly Chicory 15%, Scarole 15% y Wild 10%). El mezclum es delicioso en ensaladas mixtas o simplemente con una llovizna de aceite de oliva o vinagre.

El mezclum es delicioso en ensaladas mixtas o simplemente con una llovizna de aceite de oliva o vinagre.

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