Giardino

Varietà originale con bellissimi baccelli marmori con bianco e viola. Il grano bianco macchiato di rosa pallido rivela un sapore molto fine e sarà mangiato fresco o asciutto

Varietà estivo-autunnale, semiprecoce, molto resistente al caldo. Produce mele molto grandi con foglie spesse. 
La lattuga può essere consumata in insalata ma anche brasata o stufata.

Il broccolo viene mangiato come cavolfiore. È perfetto anche in piccoli fianchi per accompagnare gli arrosti.

Questa varietà resistente, che tollera bene il freddo e l'umidità, e quindi facile da ottenere, dà bellissime insalate con foglie spesse e croccanti. 
La scarola si mangia in insalata ma anche brasata o stufata.

Il salato è, con la sua fragranza pepato che ricorda il timo, una delle erbe aromatiche più antiche. Viene utilizzato come condimento per ripieno, gioco, stufati, salse... Le foglie salate si mantengono molto asciutte in vasetti.

Questa pianta, originaria della Cina dove è stata coltivata per 4000 anni, è stata introdotta in Occidente da Marco Polo alla fine del XIII secolo. 
Il cipollotto a pezzetti esalta il gusto di insalate e salse

Questa varietà tradizionale non diventa pungente e conserva a lungo tutte le sue qualità gustative. Produce una radice rotonda di colore bianco e vermiglio. Il ravanello è delizioso tagliato a strisce sottili in insalate, o affettato con sale e burro.

Questa varietà di ravanello molto precoce è consigliata per l'inverno e le colture di rifugio all'inizio della primavera. Il ravanello è delizioso tagliato a strisce sottili in insalate, o affettato con sale e burro.

Rompi la monotonia e semina queste due varietà (50% ravanello Gaudry 2 e 50% ravanello rotondo Jolly Scarlet) allo stesso tempo, otterrai un bellissimo mix di ravanelli rotondi, scarlatti e bicolori. Il ravanello è delizioso tagliato a listarelle sottili nelle insalate, o a fette con sale e burro.