Cosa fare nell'orto nel mese di agosto?

Mantenere il vostro orto è il business di un anno intero. Dai un'occhiata qui sotto un breve elenco di compiti da fare per coccolare quest'ultimo nel mese di agosto.

Raccogliere le deliziose verdure estive

La cosa buona del giardinaggio in agosto è che questo è il momento in cui si può finalmente iniziare a degustare le verdure che sono state curate così tanto dall'inverno, dalle piantine alle piantagioni.

Raccogliamo in questo modo, finché vediamo che sono abbastanza maturi (di solito verso la fine di agosto):

• Ortaggi di frutta,come pomodori, cetrioli, peperoni, sottaceti, zucchine e melanzane. Fare attenzione a raccogliere zucchine e melanzane quando sono ancora giovani, in modo da godere appieno il loro gusto e, nel caso delle melanzane, per evitare che diventino amareggiate;
• Erbe aromatiche come salvia, prezzemolo, erba cipollina, salato o timo, soprattutto se si desidera asciugarle o congelarle in modo da poterle utilizzare nei piatti per tutto l'inverno; herbes aromatiques
• Carote estive e rapese le avete seminata a giugno;
• Porri estivise sono stati seminati nel mese di aprile;
• Broccoliquando sta per fiorire(devono essere raccolti PRIMA di fiorire!);
• Spinaci,che possono essere sostituiti con nuove piantine per coltivarespinaci invernali;;
• I ravanelli,che crescono per tutta l'estate e sono pronti per essere degustati poco piùdi unmese dopo essere stati seminato;
• Fagioli verdi e piatti così come piselli, il cui raccolto permetterà un rinnovo di fiori, ecc. haricots-verts

In breve, capirai: dovrai raccogliere tutte le verdure che sono maturate, a seconda del livello di sole checaratterizzala tua regione di residenza, ma anche del periodo in cui hai scelto di seminarle.

Basti dire che è il momento di fare ratatouille in scatola e salsa di pomodoro, ma anche di mettere da parte i semiper le piantagioni del prossimo anno.les semis

Raccogliere le ultime patate

Se la raccolta delle patate nuove inizia ad aprile/maggio e termina alla fine di luglio, le patate conservanti (tardi, come Pompadour o Roseval) aspettano agosto.

Si stima che dovrebbero essere rimossi tra 100 e 120 giorni dopo la semina, e la semina è di solito fatto tra marzo e aprile.

Una volta raccolti, lasciarli asciugare al sole per qualche ora, approfittando di questo tempo di essiccazione per sbarazzarsi dei tuberi malati.

Fare attenzione a non danneggiarli se si raccoglie lavorando prima il terreno alla forchetta. Se li si conserva con tuberi sani, l'intero stock è a rischio di essere contaminato... E puoi dire addio alle tue patate in un abito da campo per i prossimi mesi!

Pizzicare le verdure che ne hanno bisogno

Questi sono piccoli gesti che hanno conseguenze importanti: pizzicare / tagliaremelanzane, peperoni e pomodori, peperoni... che non sono ancora maturati possono aumentare il loro rendimento.

L'operazione consiste da un lato nell'aumentare il numero di frutti remando i principali gambi; e, d'altra parte, promuovere l'aspetto di frutti di grandi dimensioni(pomodori, peperoni, peperoni, ecc.) rimuovendo gli steli secondari,in modo dariservare i nutrienti ai principali steli.

Si chiama "pizzicamento"perché questo di solito viene fatto posizionando il gambo tra il pollice e l'indice e pizzicando, ma può anche essere fatto con uncoltello.

Facendo questo dopo la raccolta, si farà in modo di coltivare i frutti più grandi alla maturità.

Combattere la siccità annaffiando

Se agosto è il mese del raccolto, è anche il mese dell'aumento delle temperature e della siccità,che minaccia le piante dell'orto.

Per mantenere sano un orto e permettere verdure di frutta che non hai ancora raccolto per continuare a maturare, dovrai fare l'acqua.

Fallo copiosamente ai piedidelle piante una volta al giorno, nei momenti in cui le temperature scendono (mattina o sera) per evitare l'evaporazione.

Se stai andando in vacanza e non vuoi rischiare di perdere i frutti del tuo lavoro, prendi in considerazione l'installazione di un sistema di irrigazione come un tubo perforato/micro-poroso, che funziona a goccia e può essere dotato di un kit di programmazione.

Semina alcune verdure invernali

Solo perché tradizionalmente parliamo di raccolta non significa che agosto non sia un buon mese per seminare.

Questo sarà il momento ideale per seminare purè, cipolle bianche, spinaci e ravanelli invernali, o alcune varietà di cavoli,come Brema o cavolo milanese.

In breve, oltre al lavoro nell'orto stesso, avrai molto lavoro da fare per anticipare le piantagioni invernali... Cominciate!

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