Questa varietà, precoce e molto produttiva, dà foglie ampie e molto tagliate. Questo ortaggio da riscoprire è eccellente in insalata o cotto nello stile degli spinaci.

Varietà voluminosa con mele bionde, fogliame gustoso e croccante.
Batavia viene mangiata in insalate ma anche brasata o soffocata.

Varietà estate-autunno, semi-precoce, molto resistente al calore. Fa mele molto grandi con foglie spesse.
La lattuga viene mangiata in insalate ma anche brasata o soffocata.

Varietà precoce e molto resistente al freddo. Foglie piccole, arrotondate, a forma di cucchiaio.
Il purè è eccellente mangiato in insalata.

Questa pianta di facile successo può essere coltivata tutto l'anno. La rucola è ricca di vitamine e contiene anche elementi minerali (Calcio, Potassio, Fosforo). La rucola è deliziosa per esaltare il gusto delle insalate e del mesclun o accompagnare i formaggi.

Questa varietà altamente produttiva forma denti di leone compatti con un cuore speciale. Questo ortaggio da riscoprire è eccellente in insalata o cotto alla maniera degli spinaci.

Con un ottimo gusto, questa varietà produce al cuore mele allungate piuttosto bianche.
Queste insalate sono fatte sia in autunno che nella primavera successiva.
La cicoria è ideale per l'insalata.

Questa varietà rustica, ben al freddo e all'umidità, così facile da avere successo, dà belle insalate con 1 foglie spesse e croccanti.
Lo scarole viene mangiato in insalate ma anche brasato o soffocato.

Questa varietà rustica, ben nel caldo e nella siccità, vi darà belle insalate voluminose con un cuore pieno e foglie allungate.

Varietà di insalata rustica, bene nel calore, che viene raccolto come cresce. Le foglie prodotte sono molto tagliate, tenere e gustose.
La lattuga da tagliare viene mangiata in insalate ma anche brasata o soffocata.

Questo crescione ha foglie molto tagliate, dal sapore piacevolmente pungente. Questa varietà molto produttiva è facile da coltivare perché cresce in terreno aperto. Questo crescione è delizioso mescolato con altre insalate e può anche essere coltivato come decorazione di piatti.

Questa varietà invernale resistente al freddo produce grandi mele con fogliame verde biondo liscio
.

Resistente alle condizioni fredde e umide, questa varietà è particolarmente adatta per le colture autunno-inverno.
La cicoria ricci è deliziosa con un uovo in camicia e un paio di pancetta. È anche consumato brasato

Varietà di insalata rustica, bene nel calore, che viene raccolto come cresce. Le foglie prodotte sono molto tagliate, tenere e gustose.
La lattuga da tagliare viene mangiata in insalate ma anche brasata o soffocata.