Descrizione:

Resistente alle condizioni fredde e umide, questa varietà è particolarmente adatta per le colture autunno-inverno.
La cicoria ricci è deliziosa con un uovo in camicia e un paio di pancetta. È anche consumato brasato.

Consiglio culinario:

La cicoria ricci è deliziosa con un uovo in camicia e un paio di pancetta. È anche consumato brasato.

Suggerimento per il suolo:

Per ridurre l'amarezza, sbianzza il cuore dei riccioli non appena raggiungono i 30 cm di diametro legando le foglie da 8 a 10 giorni prima del raccolto.

Consigli per la cultura:

1. Semina: Semina in mezzo alla terra da giugno ad agosto in linee distanti 30 cm.
2. Alleggerimento: Allo stadio 3-4 foglia, estrarre le piante più piccole e mantenere solo quelle più vigorose per lasciare solo un'insalata ogni 30 cm.
3. Raccolto: Riparo dal freddo prima delle gelate e del raccolto da settembre a dicembre

Piante:

La cicoria ricci ama la vicinanza di cavolfiore, perché questa combinazione farà risparmiare spazio e ingrica.

Le fasi di semina: