Schwenkgrill 200 cm Cookking - Zwei übereinander liegende Roste

Zwei Roste hängen übereinander unter demselben Dreibein : ein großer unten, auf dem gegart wird, und ein kleiner von 40 cm gleich darüber. Das ist keine zweite Feuerstelle, das ist eine Abstellebene, und der Unterschied entscheidet über den Gebrauch.

Wozu die obere Ebene wirklich dient

Sie bekommt die aufsteigende Hitze ab, nicht die der Glut. Angebraten wird darauf nichts. Dafür stellt man Fertiges ab, um es warm zu halten, während der Rest gart, lässt man Fleisch ruhen, bevor man es aufschneidet, und hält Brot oder Beilagen warm.

Wer schon einmal für zehn Personen gegrillt hat, kennt das Problem : es wird nicht alles gleichzeitig fertig, und was zuerst herunterkommt, wird auf einem Teller kalt, während man den Rest im Auge behält. Die obere Ebene löst genau das.

Sie erlaubt auch, zu zweit zu grillen, ohne sich in die Quere zu kommen : einer belegt den großen Rost, der andere holt seine Stücke darüber ab.

Zwei Ausführungen, gewählt über den großen Rost

Der kleine Rost misst immer 40 cm. Was sich ändert, ist der große : 70 cm oder 80 cm. Eine Ausführung in 50 oder 60 cm gibt es nicht, und das ist folgerichtig — der Sinn der doppelten Ebene zeigt sich erst, wenn viele Gäste zu versorgen sind.

Beide Roste sind aus Stahl mit Stäben von 5 mm, aufgehängt am selben Dreibein von 200 cm, das selbst pulverbeschichtet und in der Mitte klappbar ist.

Das schwerste unserer Dreibeine

Mit seinen zwei Rosten wiegt das Ganze 15,5 oder 16 kg, drei bis vier Kilo mehr als ein Modell mit nur einem Rost. Das will bedacht sein, wenn Sie vorhatten, es oft zu verschieben oder übers Wochenende mitzunehmen : dieses hier ist gemacht, um hinten im Garten zu stehen.

Planen Sie beim Aufbau, zuerst den großen Rost zu belegen und die obere Ebene erst danach : das ist bequemer und erspart die Arbeit über einem bereits vollen Rost.

Was Sie vor der Bestellung wissen sollten

Das Feuer wird am Boden gemacht, mit Holz oder Holzkohle, und die drei Beine stehen auf jedem ebenen Untergrund. Das Dreibein wird in Europa hergestellt.

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