Dreibein-Grill 200 cm Cookking - Rost aus Edelstahl, 4 Größen

Ein Dreibein von 200 cm, dessen Rost aus Edelstahl ist. Das ist der einzige Punkt, der es wirklich von einem gewöhnlichen Dreibein unterscheidet, und es ist der, der nach der Saison den Unterschied macht : nichts einzuölen, nichts zu überwachen.

Edelstahl ist bei einem hängenden Rost kein Luxus

Ein hängender Rost lebt draußen. Er bekommt zwischen zwei Einsätzen den Regen und am frühen Morgen den Tau ab, und genau das bringt blanken Stahl um, wenn man ihn nicht abwischt. Edelstahl nimmt diesen Zwang weg : man lässt ihn hängen, er rostet nicht.

Der Preis dafür ist bekannt : Edelstahl nimmt keine Patina an und zeichnet bei gleicher Stärke etwas schwächer als blanker Stahl. Wer die eingebrannte Grillspur sucht, fährt mit schwarzem Stahl besser ; wer nicht mehr daran denken will, nimmt diesen.

Zwei Meter Höhe, und was das bringt

Mit 200 cm gewinnt das Dreibein 20 cm gegenüber dem üblichen Modell. Das klingt nebensächlich und ist es nicht : der Rost steigt höher, der Verstellbereich ist also größer, und man geht darunter, ohne sich zu bücken.

Die Beine sind pulverbeschichtet und das Dreibein ist halb klappbar. Es lässt sich ohne Demontage an einer Wand verstauen, passt aber nicht in einen Kofferraum.

Stäbe von 4 mm, Holz oder Holzkohle

Die Stäbe haben 4 mm. Das ist weniger als bei der Ausführung in schwarzem Stahl, weil Edelstahl nicht dieselbe Masse braucht, um über einem lebhaften Feuer die Form zu halten.

Es nimmt Holz wie Holzkohle auf, auf einer am Boden angelegten Feuerstelle oder in einer darunter geschobenen Feuerschale. Der Rost hängt an einer Kette, in der gewünschten Höhe.

Den Durchmesser wählen

Vier Größen, von 50 bis 80 cm. Die Wahl richtet sich weniger nach der Zahl der Gäste als nach der Größe der Feuerstelle : ein Rost, der viel breiter ist als das Feuer, bleibt am Rand kalt und bringt nichts.

Die Höhe ändert sich von einer Größe zur nächsten nicht. Das Gewicht reicht von 11,5 bis 13 kg.

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